La Quintqine ou la joute de chevaliers est la plus importante évocation historique de la région. Elle se tient le premier dimanche du mois d’août en l’honneur du Patron de la ville, Saint Emidio, et le deuxième samedi de juillet en nocturne en l’honneur de la Vierge de la Paix.

L’événement de la Quintaine se compose de différentes étapes: le salut à la Vierge de la Paix, la lecture de l’avis, l’offrande des cierges à l’Evéque, le cortège historique, la joute.

Le cortège se déroule le long des rues de la ville il se compose de plus de 1400 figurants. Pendant la joute les chevaliers des six “sestieri” de la ville se disputent le “Palio”.

Les “sestieri” sont: Piazzarola, Porta Maggiore, Porta Romana, Porta Solestà, Porta Tufilla, Sant’ Emidio.