LES INGRÉDIENTS:

Un poulet, 2 dl d’huile, de l’ail, du romarin, du piment,du sel, du poivre noir du vin blanc sec.

LE PRÉPARATION:

Couper en morceaux le poulet, chauffer l’huile dans une poêle avec de l’ail, du romarin, du piment, ajouter le poulet brisé. Quand la cuisson est presque terminée verser le vin qui doit s’évaporer, ajouter le sel et le poivre.